KALTIMTARA.ID, TANJUNG REDEB – Dinas Pangan Kabupaten Berau gelar Festival Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Tahun 2024 yang dilaksanakan di Ruang RPJPD Bapelitbang pada Selasa(16/7/2024) pagi.
Acara yang menjadi puncak dari upaya bersama untuk mempromosikan budaya hidup sehat ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya menerapkan pola makan seimbang serta kaya nutrisi untuk memastikan masa depan yang lebih sehat dan sejahtera.
Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas menekankan pentingnya melepaskan diri dari belenggu kebosanan dan menjelajahi beragam pilihan kuliner. Menu 825A yang ditampilkan oleh para peserta adalah bukti bahwa diet seimbang dapat menjadi lezat serta bergizi dengan simfoni rasa dan tekstur yang dapat menggoda selera sekaligus menyehatkan tubuh
“Sudah saatnya berpikir di luar batasan makanan pokok tradisional seperti nasi dan mi dengan menjelajah yang belum dipetakan dalam hal keunggulan gizi,” katanya.
Menurutnya, dengan merangkul perubahan paradigma ini, seluruh masyarakat Kabupaten Berau dapat memberdayakan keluarganya untuk membuat pilihan yang tepat tentang kebiasaan makan, dengan demikian menumbuhkan budaya hidup sehat yang akan berdampak besar pada kesejahteraan warga Bumi Batiwakkal
“Festival ini tak hanya sekedar perayaan kuliner lokal, ini adalah seruan bagi kita untuk bertindak dan bertanggung jawab atas kesehatan dan kesejahteraan kita,” ucapnya.
“Dengan mendidik keluarga kita, khususnya orang tua tentang pentingnya makanan bergizi, kita dapat memastikan masa depan yang lebih cerah bagi anak-anak kita. Masa depan di mana mereka dapat berkembang didorong oleh pola makan yang bergizi dan lezat,” tambahnya.
Dirinya berharap acara ini dapat memberikan dampak yang berkelanjutan bagi masyarakat, dan menginspirasi gelombang baru inovasi dan kreativitas kuliner. Sebab menurutnya dengan bekerja sama, kita dapat menciptakan Berau yang lebih sehat, bahagia, dan sejahtera.
“Kami membayangkan masa depan di mana anak-anak kita dapat tumbuh subur serta bebas dari belenggu kekurangan gizi dan penyakit dengan didukung oleh pola makan yang bergizi dan lezat,” harapnya.
Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasamkan menekankan perlunya meningkatkan kesadaran tentang manfaat mengonsumsi makanan yang seimbang dan bergizi.
“Tujuan kami adalah memberdayakan masyarakat dengan pengetahuan, sehingga mereka dapat membuat pilihan yang tepat tentang pola makan mereka,” ujarnya.
“Dengan mempromosikan menu 825A, kami dapat mendorong masyarakat untuk mencari sumber gizi alternatif di luar makanan pokok yang biasa dan mengembangkan apresiasi yang lebih dalam terhadap warisan kuliner daerah kami yang kaya,” tandasnya. (Adv)
Penulis : Dewi
Anda harus log masuk untuk menerbitkan komentar.