KALTIMTARA.ID, TANJUNG REDEB – Pemerintah Kabupaten Berau melalui Dinas Pangan menggelar Festival Kuliner Pangan Lokal sebagai bagian dari peringatan Hari Pangan Sedunia. Kegiatan ini berlangsung di Halaman Kantor Dinas Pangan dan Halaman Lapangan batiwakkal pada Senin (14/10/24) pagi dan dihadiri oleh berbagai kalangan, termasuk perwakilan Pemerintah Kabupaten Berau yakni Plt Asisten II, Mustakim Suharjana yang membuka acara ini secara resmi.
Festival ini menyajikan berbagai kegiatan menarik, mulai dari gerakan pangan murah yang menyediakan komoditas pangan pokok dengan harga terjangkau hingga lomba kreasi menu bergizi seimbang (B2SA) yang diikuti oleh sejumlah kelompok masyarakat.
Plt Asisten II, Mustakim Suharjana dalam hal ini menekankan pentingnya mengedukasi masyarakat, terutama ibu rumah tangga terkait pentingnya mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi yang lebih bervariasi.
“Mari kita biasakan masyarakat untuk mengonsumsi sayur, buah, dan makanan sehat lainnya. Selain itu, kita juga perlu memberikan edukasi tentang cara mengolah makanan dengan benar agar nilai gizinya tetap terjaga,” tuturnya.
Ia pun menjelaskan pentingnya mengurangi konsumsi makanan olahan dan kembali pada makanan alami. Sehingga festival pangan ini menjadi momentum yang tepat untuk memperkenalkan kembali nilai-nilai gizi yang terkandung dalam makanan asli.
“Dengan demikian kita dapat mencegah berbagai penyakit akibat konsumsi makanan olahan yang berlebihan,” ujarnya.
Kepala Dinas Pangan Berau, Rahmadi Pasarakan mengatakan bazar pangan lokal juga turut memeriahkan acara dengan menampilkan berbagai produk olahan pangan khas Berau sebagai upaya untuk mendukung sektor pariwisata di Kabupaten Berau.
“Dengan begitu, kita dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat dan mengurangi ketergantungan pada beberapa jenis pangan tertentu,” ucapnya.
“Juga berbagai kuliner khas daerah yang ditampilkan dalam festival ini diharapkan dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan,” tandasnya.
Penulis : Dewi
Anda harus log masuk untuk menerbitkan komentar.